チュニジアの風景(12)魚が旨い

チュニジアはアラブ世界で例外的に魚が美味しい。

チュニジア食魚スズキ

スズキでしょうか。さっとグリルした新鮮な魚がうまい。やはり焼きサラダが添えられている。

チュニジア食スズキ2

こっちも同じ魚かな。

チュニジア食魚グリル

いろいろ魚介ミックスグリル。

チュニジア食アブーザッルーク

お高い店でイカのグリル。

別の店で、魚のクスクスを頼んだら、タイが綺麗な姿煮でやってきて感動したのだが写真を撮り逃がした。

チュニジアの風景(11)ブリックを食べてみよう

チュニジアといえばブリック。

チュニジア食ブリック

サクッとした皮にナイフを入れると半熟卵と肉汁がこぼれ出る。